10 Comidas para llevar al Trabajo para tu restaurante

29 Mar

En medio de la vida frenética que muchas personas llevan hoy en día, tener cerca un restaurante que ofrezca una buena carta de comida para llevar es una ayuda muy de agradecer.

Sobre todo en mitad de una estresante jornada laboral.

Por eso hemos creado este post en el que vamos a darte algunas ideas de comidas para llevar al trabajo para incluir en tu servicio Take away.

Comenzamos:

» EN ESTE ARTÍCULO APRENDERÁS:

10 ideas sencillas de comidas para llevar al trabajo ¡inclúyelas en tu Take Away!

Hay opciones para todos los gustos, que al final es de lo que se trata. ¡Apunta!

1- Ensalada de pasta

Una ensalada de pasta es un plato que siempre entra bien, tanto en invierno como en verano.

Además suele gustar prácticamente a todo el mundo, y es perfecta para envasar y llevar.

Por estas razones principalmente, es una de las mejores opciones para incluir en tu carta Take away de comidas para llevar al trabajo.

? El ingrediente de base sería preferentemente pasta de tres colores, y se le puede añadir una amplia variedad de opciones como:

Atún
Piña
Surimi
Huevo duro
Maíz
Y un larguísimo etcétera de posibilidades.

2- Albóndigas en salsa

Las albóndigas son de esos platos que son clásicos de nuestra cocina, pero que siguen arrasando entre las nuevas generaciones. Además son una estupenda opción para llevar al trabajo, puesto que sacian suficientemente pero no resultan pesadas.

Para apostar sobre seguro y no arriesgar demasiado puedes preparar una buena receta de albóndigas en salsa de verduras o de tomate. Eso sí, con tu toque personal para diferenciarte de la competencia.

3- Ensalada de quinoa

Es aconsejable que en tu carta Take away de comidas para llevar al trabajo combines platos de siempre con otros más actuales.

Por ejemplo una buena ensalada de quinoa, un alimento que se ha puesto muy de moda tanto por sus propiedades como por la facilidad de incluirlo en diferentes preparaciones.

Prepárala mezclando la quinoa ya cocida con unas verduras.

Deja que macere con aceite de oliva, zumo de limón y algunas especias.

Y para culminar tu elaboración puedes añadir por ejemplo unas semillas. Simple pero todo un acierto.

4- Salmón con salsa teriyaki

La salsa teriyaki no era demasiado conocida en España tiempo atrás, pero de unos años a esta parte se está popularizando y ganando adeptos por su intenso y peculiar sabor. Y con el salmón combina a la perfección, por lo que más de uno de tus clientes agradecerá poder llevar un plato como este al trabajo.

Tendrás que marinar el salmón durante media hora, o incluso una hora, por ejemplo con una mezcla de sal y azúcar.

Después debes cubrirlo con la salsa teriyaki, reservando un poco para luego. Haz los lomos a la sartén y a fuego medio, con un poco de AOVE por encima. Espera a que caramelice y vierte la salsa que reservaste por encima. Si el salmón va sobre unas verduras salteadas, mejor aún.

5- Pollo con nata y champiñones

Tres ingredientes que casan a la perfección, y que dan como resultado un plato que encanta a muchas personas y además es muy fácil de preparar. Se trata de hacer los champiñones a la sartén, con un poco de aceite y sal. Una vez que están tiernos y cogen color, se añade la nata y un chorro de vino blanco.

Espera a que se evapore el alcohol y a continuación añade el pollo, cortado a tacos, y deja que se vaya haciendo en la salsa con los champiñones. Pégale unas buenas vueltas de vez en cuando para integrar los sabores. Para chuparse los dedos y preparar una buena barra de pan, incluso en el trabajo.

6- Hamburguesa vegana

Hay dos razones para incluir esta opción en tu carta de comida para llevar al trabajo: por un lado que el veganismo es una realidad cada vez más presente en nuestra sociedad, y no se puede dejar a un lado si quieres que en tu carta tengan cabida todo tipo de clientes.

Y por otra parte, que también son muchas las personas que sin ser veganas, les apetece de vez en cuando desconectar un poco de la carne y tomar una buena comida a base de productos vegetales. Opta por una hamburguesa hecha por ejemplo de legumbres y tofu y acompañada con verdura (lechuga, cebolla, pepinillo, etc.).

7- Lasaña de atún

La lasaña es un plato contundente y que suele gustar prácticamente a todo el mundo.

Además es fácil de llevar, por lo que se convierte en una de las mejores opciones Take Away para el trabajo.

Y aunque hay distintas opciones, nosotros nos quedamos con la lasaña de atún porque es poco arriesgada pero un poco menos habitual que la de verduras y la de carne.

✅ El secreto estará en los detalles, como la calidad del atún o que la bechamel esté en su punto.

Recuerda también gratinarla con un queso bien rico para que tus clientes repitan.

8- Risotto de setas y jamón

Quizás haya quien pueda resistirse a un buen risotto, pero seguro que no son muchas personas.

Y aunque hay muchas variantes posibles, para apostar a caballo ganador una de las mejores opciones es el clásico risotto con unas buenas setas y jamón.

La mayoría de los demás ingredientes son bastante básicos: cebolla, ajo, aceite de oliva, mantequilla y caldo de pollo.

El queso rallado, si es parmesano, mucho mejor. Le da el gusto típico del risotto. Una maravilla para disfrutar en el trabajo.

9- Wrap de pollo y verduras

La comida mexicana hace mucho tiempo que llegó a nuestro país, y lo hizo no como una moda pasajera sino para quedarse.

Y sus adeptos son muchos, tantos que buena parte de tu clientela agradecerá encontrar en tu carta Take away un plato como este.

Necesitarás algunos ingredientes básicos, como tortitas de maíz, pollo, AOVE, tomate, ajo cebolla, pimiento y lechuga, y también otros como vinagre balsámico, salsa de soja o curry.

Un bocado bien rico y sabroso para hacer una parada y volver a la faena.

10- Lentejas con chorizo

Terminamos nuestro listado pasando de la gastronomía mexicana a la nuestra de toda la vida.

Y es que hay quien quiere llevarse al trabajo un plato bien caliente y nutritivo con el que recargar las pilas y continuar con más energía, como unas lentejas con chorizo de las que hemos comido en casa toda la vida.

✅ Recuerda incluir verduras en la preparación.

Quien busca una comida para el trabajo desea alimentarse con una elaboración tradicional, pero también saludable.

¿Has tomado nota de todos estos platos para llevar al trabajo que puedes incluir en tu servicio ‘para llevar’?