Si tienes un servicio de Delivery en tu restaurante, también tienes que contar con una base de clientes.
Y para ello necesitas que aquellos que han probado ya tus productos, repitan.
Por suerte existen muchas estrategias que facilitan el ese proceso. ¿Quieres saber de cuáles se trata?
→ Continúa leyendo, porque vamos a explicarte cuáles son las mejores estrategias para fidelizar a tus clientes en tu servicio de Delivery.
» EN ESTE ARTÍCULO APRENDERÁS:
Según los expertos en marketing, el gran reto es lograr atraer a un nuevo cliente.
Hay que tener en cuenta que se trata de que alguien que no conoce tu negocio, se convenza de que tiene motivos para darle la oportunidad de confiar en él una primera vez.
Superada esa barrera, la fidelización no es tan complicada. ¡Ojo! Tampoco hay que dar por hecho que un cliente va a repetir.
Simplemente, parte del trabajo ya está hecho porque esa persona ya sabe que tu restaurante existe y lo conoce.
A partir de ahí, se trata de seguir una serie de estrategias para que se convierta en un cliente habitual.
Pues bien, si tienes un servicio de Delivery en tu restaurante, también tienes que lograr ese objetivo.
Así que vamos a ver cuáles son las principales técnicas para fidelizar a tus clientes en tu servicio de reparto a domicilio.
Estas estrategias son muy sencillas, pero suelen ser un acierto.
Así que toma nota de todo lo que deberías hacer para fidelizar a tus clientes en el reparto a domicilio:
Esta estrategia consiste en incorporar unos productos de regalo según cuál sea el precio del pedido.
Cuanto mayor sea el precio, esos extras serán mejores.
Es una acción muy básica pero que da muy buenos resultados.
? Cuenta a tus clientes cuáles son esos extras en las aplicaciones de Delivery que utilices, así como en tus perfiles en redes sociales y en tu páginas web, para intentar que no se les escapen a nadie.
También puedes optar por incluirlos directamente en el pedido para que los clientes se lleven la sorpresa, y empiecen a ver con muy buenos ojos tu servicio de Delivery.
A través de este sistema puedes cuantificar las compras que te hacen los clientes y premiar su fidelidad.
Cuando hayan acumulado un determinado número de puntos, conseguirán un regalo o descuento importante.
Aquí el fin es premiar a tus clientes fieles. También puedes darles esa gratificación cuando hayan hecho un cierto número de pedidos, o si han realizado varios pedidos durante un tiempo.
Lo que tienes que hacer en todo caso es un seguimiento de tus clientes y de la frecuencia con la que hacen un pedido en tu servicio de Delivery.
Hay que intentar no caer en el error de pensar que el servicio de reparto a domicilio consiste en enviar productos sin más, y que por ello no es demasiado importante el trato con el cliente.
✅ Tus empleados deben mostrar la misma actitud simpática y servicial que se espera de ellos en el propio restaurante, manteniendo la profesionalidad.
Al igual que en cualquier otro tipo de compra, el factor humano es fundamental, por lo que también tienes que cuidarlo en tu servicio de Delivery.
Los pequeños detalles pueden llegar a resultar cruciales, porque los clientes se darán cuenta de que has pensado en ellos.
Personalizar los mensajes en el pedido hace que el servicio sea más humano, y los clientes sientan que son valorados.
Consiste en algo tan sencillo como incluir una nota con un mensaje cercano.
Quizás no puedas hacerlo siempre si la demanda es muy alta, pero puedes aprovechar para tener este detalle siempre que tengas ocasión.
Para el cliente puede resultar una desilusión acceder al menú, hacer su elección y al ordenar el pedido, encontrarse con que ese producto no se encuentra disponible.
? De ahí la importancia de que el menú esté siempre al día, lo cual contribuirá a que tu servicio de Delivery, y por lo tanto tu restaurante, den una buena imagen.
Además, ten en cuenta que si esto tiene una cierta importancia también para los clientes que acuden físicamente a tu local a comer, en el reparto a domicilio tiene una aún mayor.
Y ello porque en este caso corregir y cambiar el pedido es más complicado.
Del mismo modo que tus camareros están disponibles en sala para resolver las dudas de los clientes sobre lo que tienen que pedir o el funcionamiento de la carta, en el Delivery puedes utilizar algunos herramientas para trasladar ese servicio.
✅Por ejemplo puedes recurrir al chat en directo. Es decir, los clientes que tengan alguna duda pueden comenzar un chat, que será remitido a la persona encargada en ese momento.
Si es una hora fuera del servicio habitual de atención, se mandará un correo. También existe la opción de vincular este chat a una cuenta de WhatsApp.
Cuando el cliente compra desde casa, está demostrándote que quiere confiar en tu negocio. Así pues, cumplir con sus expectativas sobre el tiempo de entrega resulta de vital importancia para mantener su interés. Lo cual hace necesario ser realista a la hora de calcular el tiempo de entrega.
Si tienes que equivocarte, es mejor que sea por exceso.
No pasa nada por decirle al cliente un tiempo y que luego sea menos, porque eso incluso será de su agrado.
Lo que no puedes permitirte es hacerle esperar.
❌ Puede darse el caso de que surja algún imprevisto por el que se retrase el pedido.
En ese caso debes ponerte en contacto con el cliente para darle las explicaciones correspondientes, y darle la posibilidad de renunciar al pedido si así lo desea.
Aunque el cliente no esté físicamente en tu restaurante, no puede sentirse menos importante que el que sí lo está.
Por ello tienes que tratar de «mimarlo» con algunos detalles como llamarlo por su nombre, pedirle su opinión sobre tu servicio de Delivery, y responder a todas sus dudas.
Es decir, tienes que conseguir que no sienta que tiene un «papel secundario» respecto a aquellos clientes que acuden personalmente a tu restaurante a disfrutar de tus platos.
Para poder prestar un buen servicio de reparto a domicilio es necesario tener información sobre los clientes y acceso a ellos.
Razón por la cual tienes que mantener un registro organizado con los datos de los que dispongas de ellos.
✅ Esto te permitirá no solo personalizar el servicio, sino también diseñar acciones de difusión eficientes.
A su vez te dará más margen a la hora de solucionar posibles conflictos, y será una buena herramienta cuanto tengas que crear los programas de fidelización y personalizar acciones.
Por ejemplo, puedes tener un detalle con los clientes por su cumpleaños, por ejemplo un cupón.
Para recopilar los datos de los clientes puedes utilizar un CRM (Customer Relationship Management), que es un programa, normalmente en la nube, en el que puedes juntar sus datos.
Con tu CRM podrás realizar acciones de marketing, como email o SMS marketing.
El cliente debe sentirse bien atendido, por lo que el buen servicio de sala de tu restaurante debe estar presente también en el Delivery.
Se trata de conseguir que la persona repita e incluso te recomiende, por lo que tienes que prestar atención a todos los detalles que marcan la diferencia.
Por ejemplo puedes enviar un correo después de la compra preguntándole al cliente cómo ha ido todo.
Y en caso de que su experiencia haya sido satisfactoria, podrías sugerirle (sin que se sienta forzado, ya que esto sería contraproducente) que te deje una reseña en Google.
Si no lo fue, hazle saber que su opinión es muy importante para ti, para seguir mejorando tu servicio.
También puedes programar un correo semanal al menos, o enviarle las novedades de tu menú.
Se trata de que recuerde que tu servicio de Delivery está ahí.
Elige las horas más adecuadas, como pueden ser aquellas en las que se puede despertar el apetito de los clientes.
Nos referimos al boca a boca de siempre, pero en el mundo digital. Por ejemplo, puedes dar a tus clientes algunas recompensas en forma de puntos a tus clientes si te recomiendan a un amigo o escriben una reseña positiva en redes sociales.
Existen también herramientas a través de las cuales, si tu cliente te recomienda a un amigo, y este hace una compra, aquel recibe una serie de puntos.
¿Tienes dudas acerca de cómo funciona el Delivery en un bar o restaurante?
Recuerda que los clientes que repiten son una parte muy importante de la base de tu negocio, por lo que te recomendamos que no descuides ninguna de las técnicas que hemos visto aquí.